english version

Molecular Nutrition: Carbohydrates

Molecular Nutrition: Carbohydrates
Preț: 913,50 lei
Disponibilitate: la comandă
Autor:
ISBN: 9780128498866
Anul publicarii: 2019
Pagini: 442
Categoria: NUTRITION

DESCRIERE

Molecular Nutrition: Carbohydrates presents the nutritional and molecular aspects of carbohydrates. As part of the Molecular Nutrition includes sections covering carbohydrate metabolism, carbohydrates in the diet, insulin resistance, dietary sugars, cardiometabolic risk, lipoproteins, low-carbohydrate diets, antioxidants, refined dietary sugars, fats, glucose transporters, glucose sensing, the role of phosphorylation, carbohydrate responsive binding protein, cyclic AMP, peroxisome proliferator-activated receptors, SIRT1, insulinotropic polypeptide (GIP) and GIP receptor (GIPR) genes rRNA and transcription, and more. In addition, the book addresses emerging fields of molecular biology and presents important discoveries relating to diet and nutritional health.

  • Summarizes molecular nutrition in health as related to carbohydrates
  • Addresses emerging fields of molecular biology and presents important discoveries relating to diet and nutritional health
  • Includes key facts, a mini dictionary of terms and summary points

REVIEW-URI

Spune-ne opinia ta despre acest produs! scrie o recenzie
Created in 0.1323 sec
Acest site folosește cookie-uri pentru a permite plasarea de comenzi online, precum și pentru analiza traficului și a preferințelor vizitatorilor. Vă rugăm să alocați timpul necesar pentru a citi și a înțelege Politica de Cookie, Politica de Confidențialitate și Clauze și Condiții. Utilizarea în continuare a site-ului implică acceptarea acestor politici, clauze și condiții.